Receita de Biscoito Light com Geleia ( Fácil, saudável e nutritivo! )

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Olá leitor do Medidas Perfeitas, tudo bem? Aqui é a nutricionista Bruna Navarro e hoje vou passar para você uma Receita de Biscoito light super fácil, saudável e nutritiva pra acompanhar um lanche da tarde com os amigos. Fica uma delicia!

Então, mãos a obra:

Receita de Biscoito Light com Geleia

Receita de Biscoito Light com Geleia - By Bruna Navarro

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de aveia sem glúten
  • 2 colheres (sobremesa) de *semente de chia, triturada
  • 2 colheres (sopa) de melado de cana (usei mel de abelha)
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de óleo de coco
  • Geleia de fruta sem açúcar
  • Pitada de sal marinho

+ dicas, * Semente de Chia Emagrece e Aumenta sua Força – Saiba Como e Quando Usar. Dica da atleta Fitness Giovana Guido.

Modo de preparo – Massa do Biscoito Light

Numa tigela, misture os ingredientes secos (aveia, chia e sal) e em outra misture os ingredientes molhados (melado, azeite, óleo de coco). Jogue a mistura liquida sobre a mistura de aveia e mexa com a ajuda de uma colher.

Faça os biscoitos pressionando o centro para dar espaço para colocar a geleia. Depois que os biscoitos estiverem prontos numa forma, adicione a geleia em cada biscoito com a ajuda de uma colher de chá.

Coloque no forno por 20 minutos. Assim que os biscoitos saírem do forno eles estarão macios. Espere esfriar para retira-los da forma e servi-los bem crocante.

Ingredientes para a Geleia

Receita de Biscoito Light com Geleia - Como fazer
Biscoito Light com Gelia (Clique para Ampliar)
  • 2 copos de frutas vermelhas picadas
  • 1 colher sopa de água

Modo de preparo da geleia

Coloque água na panela e deixe borbulhar. Adicione as frutas. Baixe o fogo e tampe a panela. Deixe cozinhar por 20 minutos em fogo baixo misturando de vez em quando para não grudar.

As frutas devem desmanchar! Deve ficar com a consistência pastosa. Opcional: pode colocar 2 colheres de melado de cana para adoçar (usei mel de abelha), mas não é necessário.

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